Faktoria lodu to firma u której podstaw założenia przyświeca opanowanie sztuki produkcji lodu najwyższej jakości. Doskonalimy wszystkie swoje wyroby współpracując z zaufanymi i renomowanymi producentami maszyn łącząc najlepsze techniki wytwarzania lodu z potrzebami nowoczesnego rynku. Nasz lód od momentu wyprodukowania aż do chwili dotarcia do ostatecznego odbiorcy przechodzi przez najwyższe standardy jakości. Każdy etap jest ściśle kontrolowany tak aby lód dotarł do naszych klientów zawsze w tej samej formie.
Oferujemy obsługę imprez masowych i eventów poprzez dostawy lodu. Współpracujemy z lokalami gastronomicznymi na terenie całego Trójmiasta: Gdańsk, Sopot, Gdynia i okolice. Dostarczamy lód do dobrych sklepów monopolowych. Możliwość wstawienia naszej zamrażarki. Lód pakowany w woreczki 2kg. Oferujemy trzy rodzaje lodu w kostkach, lód kruszony, sześciany lodowe, bryłki i kule lodowe, rzeźby lodowe, bloki lodowe.
LÓD W KOSTKACH SZEŚCIANY 28X28X32 [MM] - WORKI 10KG
Lód w kostkach sześciany 22x22x28 [mm] - worki 10kg
LÓD W KOSTKACH CYLINDRYCZNYCH - WORKI 10KG
LÓD KRUSZONY TYPU NUGGET - WORKI 10KG
sześciany lodowy 5x5x5 [cm] - sztuki
SUCHY LÓD GRANULAT FI 16MM
KULE I BLOKI LODOWE
rzeźby lodowe na specjalne zamówienie
WYNAJEM TERMOBOksÓW
WYNAJEM MOBILNYCH ORAZ STACJONARNYCH MROŹNI
IMPREZA KOKTAJLOWA, WIĘKSZA LICZBA GOŚCI W DOMU, grill, urodziny czy WYJAZD NA DZIAŁKĘ, A MOŻE MOHITO NA PRAWDZIWYM LODZIE KRUSZONYM - ZAMÓW LÓD POD WSKAZANY ADRES na terenie trójmiasta i dowolnie skonfiguruj swój boks lodu.
Jesteśmy otwarci na różne formy współpracy. Zapraszamy do kontaktu.
przechowywanie i transport zamrożonej lub schłodzonej żywności a także materiałów medycznych i farmaceutycznych i innych materiałów wrażliwych na temperaturę
czyszczenie przemysłowe suchym lodem
wytwarzanie ciężkiego dymu podczas wesel, koncertów, akcji reklamowych czy imprez artystycznych
w gastronomii do utrzymywania niskiej temperatury drinków czy coolerów z winem czy szampanem a także do dekorowania podawanych napojów jako dymiące drinki
chłodzenie wszędzie tam gdzie nie ma dostępu do prądu np. imprezy plenerowe czy festiwale, pikniki.
Łączymy najlepsze techniki wytwarzania lodu z potrzebami nowoczesnego rynku, a do swoich zleceń podchodzimy z pasją. Z naszej pasji do zamrożonej wody rodzi się nasz profesjonalizm, z którego wynika jakość. Nie używamy półśrodków - interesuje nas tylko obsługa na najwyższym poziomie. Zero kompromisów pod tym względem daje gwarancję, że jako nasz klient będą Państwo zadowoleni ze współpracy.
Do produkcji lodu używamy maszyn japońskiej firmy Hoshizaki, która jest światowym liderem wśród producentów wytwornic lodu. Wyprodukowany lód wyróżnia się przejrzystością oraz idealnym kształtem. Dzięki wbudowanym mikro-komputerom proces wytwarzania lodu pozostaje zawsze na najlepszym poziomie pomimo zmieniających się warunków zewnętrznych.
HACCP jest systemem zarządzania ryzykiem stosowanym przez przemysł rolno-spożywczy do zwalczania zagrożeń bezpieczeństwa żywności do akceptowalnego poziomu ryzyka.
Woda do produkcji lodu zanim trafi do maszyn jest filtrowana przez wysokiej klasy specjalistyczne filtry. Maszyny posiadają zamknięte bezpośrednie podłączenie do wody, co eliminuje możliwość zanieczyszczenia wody.
Zanieczyszczenie wód wzrasta dlatego za priorytet postawiliśmy sobie odbierać wodę tylko od sprawdzonego dostawcy wody jakim jest SAUR Neptun Gdańsk. Stosujemy się do zasad IPIA (International Package Ice Association), która wyznacza standarty bezpieczeństwa PIQCS (Packaged Ice Quality Control Standards). Stosujemy wytyczne rozporządzenia 853/204 oraz do dyrektywy 852/2014 Parlamentu Europejskiego i rady.
Badanie wody - Pobierz
Certfikat HACCP - Pobierz